Bir arkadaşım “Beşiktaş’ta ne yenir acaba?” dediğinde acaba nereleri öneririm diye düşündükten sonra semti yeniden keşfe çıktım. Gözümden kaçmış, yeni açılan bir mekan var mı diye sokaklarını tek tek gezdim. İstanbul’da yaşayan veya İstanbul’u gezmek isteyenlere; gündüz ve gecesi ayrı keyifli olan Beşiktaş güzel mekanları hakkında bilgi vermek istiyorum. Eğer siz de gezmeyi ve yemek yemeyi seviyorsanız; Beşiktaş yemek mekanları önerilerini blog yazımda bulabilirsiniz.
“Beşiktaş ne yenir” diye düşünmeyin; her geçen gün artan popüleritesine rağmen Beşiktaş’ın semt kültürünü yitirmeyen mekanları hangileri derseniz yazımı okumaya devam edebilirsiniz.
Bu yemek rehberinde neler bulabilirsiniz?
🔴Beşiktaş Köfte
🔴Beşiktaş Döner
🔴Beşiktaş Dürüm
🔴Beşiktaş Ev Yemekleri
🔴Beşiktaş Türk Mutfağı
🔴Beşiktaş Kokoreç
Beşiktaş Köfte
Ergene Uzunköprü Köftecisi
Uzunköprü Köftecisi’nin bugün bu kadar lezzetli olmasının ana nedeni kesinlikle etinin lezzeti ve köftenin yanında sunulan özel acı biber sosları. Mekan Beşiktaş pazarının hemen karşısında olduğu için özellikle cumartesi günleri (yani pazarın olduğu gün) inanılmaz kalabalık.
Buranın sadece köftesi değil yağı çekmemiş ve ince dillimlenmiş ciğeri de lezzetli. Porsiyonları da oldukça doyurucu. İçerideki müzikleri ve masaları ile aslında yunan restoranlarını hatırlatıyor. Bir duble rakı söyleyip keyif yapmak istiyorsunuz bazen ama alkollü içecek satışları ne yazık ki bulunmuyor.
Akşam yemeğinizi Uzunköprü Köftecisi’nde yiyecekseniz ana yemeğinizin yanına manda yoğurdu yemenizi ve yemeğin üstüne de kaymakla servis edilen lezzetli mi lezzetli tahinli biga tatlısını yemeyi sakın unutmayın.
Uzunköprü köftesinin fiyatı; 6 adet köftesi ile 200 gramlık porsiyonu 28₺, tava ciğeri 30₺, manda yoğurdu 12₺ ve tahinli kaymaklı Hayrabolu tatlısının porsiyonu (porsiyonda 2 adet var) 17₺. Yani fiyatlar sunulan lezzet ve hizmete göre oldukça uygun.
Şöhretler Beşiktaş Köftecisi
Beşiktaş’ta köfte yemek istiyorsanız; kolayca bulunabilir konumu ve lezzetli köfteleri ile kesinlikle büyük bir memnuniyet içinde ayrılacağınıza eminim. Basit bir menüsü var. Sade, acılı, karışık ve kaşarlı olmak olmak üzere toplamda 4 çeşit köftesi mevcut. Köftelerinde çok yoğun baharat tadı almıyorsunuz. Köftenizin yanına isterseniz piyaz isterseniz salata söyleyebilirsiniz.
Her yerde Beşiktaş bayrakları, posterleri, duvarlarda eski futbolcuların resimleri ile burası Beşiktaş taraftarlarına özel hazırlanmış tam bir futbol müzesi diyebillirim.
Mangalhanem
Mangalhanem, Şair Leyla sokaktaki iki köfteciden bir tanesi. Tavuk, et, sucuk gibi ızgaraların yanı sıra yenilenen menüsüyle birlikte burger de yapmaya başladılar. Henüz deneme fırsatım olmadı ama yiyenler memnun görünüyor. Ne yiyebilirim derseniz; menülerini diğer mekanlara göre çok daha opsiyonlu hazırlıyorlar. Canınız hem et hem tavuk hem sucuk çekiyorsa aynı anda ikili kombinasyonlardan birini tercih edip her şeyden yiyebilirsiniz. Yemeğin yanında verdikleri domatesli meze, yemeğiniz gelmeden önce sizi ana yemeğe hazırlıyor.
Mekan oldukça geniş, dışarıda ısıtıcılar olduğu için soğuk havada dışarda otursanız bile üşümüyorsunuz. Fast food yemek istemiyorum, formuma da dikkat ediyorum ızgara yiyeyim en iyisi diyorsanız; Mangalhanem tam size göre.
Beşiktaş Döner
Karadeniz Döner Asım Usta
Beşiktaş’a ilk geldiğim zamanlarda önündeki sırayı gördüğümde gerçekten mi demiştim. Çarşıdan her geçişimde gerçekten bu insanlar neden bu kadar uzun sırayı bekliyor diye düşünmeden duramadığım bir gün büyük bir merakla ben de sıraya girdim. Beşiktaş’ta bu minik dükkanda büyük bir lezzet gizliymiş.
Etlerinin lezzeti ve sulu olması, dönerin yanındaki pidenin lezzetli aynı zamanda domates ve soğanının ızgarada pişmiş olmasının lezzeti çok çok başkaydı. Dükkanın sahibi Asım Usta, dönerini 35 yıl boyunca aynı kalitede ve lezzette yapıyor. Eğer Beşiktaş Çarşı’daysanız ve karnınız açsa kesinlikle ilk tavsiyem burası olur.
Karadeniz Döner Menü:
- Pilav üstü döner: 34₺
- İskender: 38₺
- Porsiyon döner: 30₺
- Dürüm Döner Porsiyon: 30₺
- Yarım ekmek döner: 19₺
- Sandviç döner: 17₺
- Üç çeyrek döner: 25₺
Beşiktaş Dürüm
Yes Kardeşler
Yasin, Eyüp ve Servet’in baş harflerinden oluşan bu dürümcü (biliyorum bu bilgiyle hiç ilgilenmeyecekseniz ama yine de paylaşmak istedim) gerçekten Beşiktaş’ın en iyilerinden, güvenle gidebileceğiniz sokak lezzeti. Dürümlerinin lezzetinin nedeni de kesinlikle kullandıkları baharatlar. Özellikle tavuklarına uyguladıkları özel sosu ile keyifli bir akşam ya da gece yemeği yiyebilirsiniz.
Yes Kardeşler Menü:
- Urfa dürüm: 20₺
- Adana dürüm: 20₺
- Tavuk şiş dürüm: 20₺
- Çöp şiş dürüm: 25₺
Ev yemeği, ızgara, köfte dışında kalori kaçamağı yapmak istiyorsanız, Beşiktaş’ta en lezzetli fakat en hafif burgerleri bulabileceğiniz restoranların listesine “Beşiktaş En İyi Burger” yazımdan ulaşabilirsiniz.
Beşiktaş Ev Yemekleri
Bolu Et Lokantası
En meşhur yemeklerinin listesinde ilk sırayı kesinlikle dana etinden yapılan karadeniz usulü et kavurmaları yer alıyor. Daha sonra tavuk göğsünden yapılan bezelye, patates, beşamel sos ve kaşar ile süslenen tavuk macar yemeği de fazlasıyla seviliyor.
Bahçeşehir Üniversitesi’ne yakınlığı nedeniyle müdavimleri arasında öğrenciler, profesörler ve çevredeki esnaflar yer alıyor.
En yoğun saatleri öğle yemekleri (12.00-14.00 arası) Öğle yemeğindeki duruma göre akşam tekrar yemek yapılabiliyor. Yani her zaman taze ve sıcak yemek bulabilirsiniz. Çorba ve zeytinyağlılar dışında günde 28-30 çeşit yemek çıkıyor. Eminim siz de kendinize mutlaka sevdiğiniz bir yemek bulacaksınız. Her yaştan ve her meslek grubundan müşterisi olduğu için hatta en büyük kitleyi öğrenciler oluşturduğu için fiyatları oldukça makul.
Belki annenizin yemeği gibi olmayacak ama tüm yoğunluğa rağmen güler yüzlü personeli ve lezzetli yemekleri ile kendinizi bir an için evinizde hissedebilirsiniz.
Balkan Lokantası
Beşiktaş’ın en eski esnaf lokantalarından Balkan Lokantası; temiz, güvenilir ve kaliteli ev yemeği yemek isteyen herkesin sevdiği yemeği bulacağı mekanlardan. Uzun yıllar hizmet veren lokantanın en önemli özelliği yemek çeşitliliği. Self servis olarak sunulan menüde sebze yemeği, pilav, yoğurt, tatlı, su ve ekmek aldığınızı düşünürsek ortalama ödeyeceğiniz hesap 25 ₺ olacaktır.
Mora Cafe Adem Baba’nın Yeri
Karadeniz Mutfağı’nın Beşiktaş’taki en doğru adresi Adem Baba’nın yeri. Çifte kavrulmuş fındığı ile tehşet sütlacı ve lezzetli kuymağı ile tanınmış olsa da ev yemekleri de denemeye değer.
Konumu itibariyle yürürken keşfedebileceğiniz bir mekan değil. O yüzden özellikle listeme almak istedim. Hafta sonu ev yemeği yapmıyorlar çünkü hafta sonları kahvaltı mekanı oluyor. Hafta içi de genellikle 19.00’dan sonra yemeklerinin çoğu tükenmiş oluyor. Ben gitmeden önce arayıp Adem Baba’ya ne yemeklerin kaldığını sorup öyle gidiyorum. Buradan da anlayabileceğiniz gibi samimi, içten ve güler yüzlü bir hizmetleri var. Aynı zamanda temiz, hijyenik, şirin ve samimi bir mekan.
Beşiktaş Türk Mutfağı
Sinop Mantı
Beşiktaş’taki mantıcılar arasında en fazla mantı çeşidine sahip mantıcı Sinop Mantı diyebilirim ama en lezzetlisi ve en meşhuru hangisi derseniz cevizli mantı derim. Mantı çok geleneksel bir lezzet olduğu için bu konuda çok radikal bir değişiklik yapmak istemeyebilirsiniz ama önyargılardan kurtulup cevizli mantıyı denediğinizde pişman olmayacağınızı düşünüyorum. Fakat hala yeni bir lezzet istemiyorsanız; klasik mantı da yiyebilirsiniz tabi ki.
Sinop Mantı Menü:
- Karışık mantı: 39₺
- Cevizli mantı: 40₺
- Yoğurtlu mantı: 39₺
- Patatesli mantı: 36₺
- Peynirli mantı: 36₺
- Ispanaklı mantı: 36₺
Antakya Mutfağı
Hatay, mutfağının lezzetiyle meşhur ve hatta biraz daha övüp sadece yemek yemek için bile kalkıp uçakla günübirlik seyahat edilebilecek bir şehir demek istiyorum. Memleketinin mutfağını paylaşmak isteyen mekan yöresel lezzetler sunuyor. Belen tava, bıçak kıyması, Arap Kebabı ve en çok sevdiğim kaytaz böreği doyurucu öğle ya da akşam yemeğiniz için başarılı bir seçim olacaktır.
Sadece eğer kadın kadına gidecekseniz; maç günlerini tercih etmemenizi tavsiye ediyorum tabi eğer futbola ilginiz varsa kesinlikle gidebilirsiniz. Sadece maç günleri çok kalabalık oluyor. Tek olumsuz tarafı servisi zaman zaman çok yavaş oluyor. Bu durum neye göre değişiyor hiçbir fikrim yok ama Hatay yemeklerini seviyorsanız ya da memleketinizin yemeklerini özlediyseniz her zaman bir şans vermeye değer.
Biboyoz
Semtimin en yenisi, İstanbul’da izmir boyozunu nerede yiyebilirim yeni cevabı Biboyoz. Küçük ve şirin bir mekan burası. Kendine has bir lezzeti olan boyoz genellikle tulum peyniri çay ve haşlanmış yumurta ile servis ediliyor. Tabi ki burada haşlanmış yumurtanın lezzeti çok çok önemli. Normalde boyozun pişirildiği kara fırınlara henüz fırınların ılık olduğu saatlerde yumurtalar yerleştiriliyor ve yumurtalar su kaynama noktasına gelmeden 15 saat süreyle haşlanıyor. Sade, ıspanaklı, patlıcanlı, çikolatalı ve pırasalı 5 çeşit boyozu yapıyor. Oldukça da lezzetli.
Beşiktaş Kokoreç
Baba Söğüş
Kesinlikle bu kategorideki yiyeceklerden hoşlanmıyorum ama çok tercih eden ve seven bir kitle var biliyorum. Denedim diyemeyeceğim, sadece damak zevklerine güvendiğim yakın çevremden aldığım tavsiyeleri size direkt aktaracağım. (benim için hiç kolay olmayacak)
Bu mekanı özel yapan yemek dana yanağı. Fakat dana yanağı yemek istiyorsanız; önceden ısmarlamalısınız çünkü odun ateşinde uzun sürede pişirildiği için ancak 2-3 kişiye yetecek kadar çıkıyor. Fiyatı değişiyor büyüklüğüne göre tabi ki ama bu özel yemeği yemek istiyorsanız; yaklaşık 100 ₺’yi gözden çıkarmalısınız. Söğüş-sakatat lokantalarından belki de en iyisi olabilirmiş öyle diyorlar. Menüde böbrekten kelleye, uykuluktan dile sadece sakatat var. Mekan adını Beşiktaş’ın efsane futbolcuları Baba Hakkı ve Baba Recep’ten ilham alarak Baba Söğüş olmuş. Dükkanın kalitesi, temizliği ve servisi oldukça başarılıymış. Yani kısaca eğer seviyorsanız; yemeklerinin çoğu lezzetliymiş.
Gala Kokoreç
Beşiktaş’ta oturan çoğu kişi bilir burası genelde alkol üstüne acıktığınızda tercih ettiğiniz mekanlardan biri. Kokoreç ve midyesi ile meşhur eve de paket servis yapıyorlar. Küçük kartal heykelinin hemen arkasında konumu rahatlıkla bulabilirsiniz. Büyük bir mekan değil burası sokakta kaldırımdaki minik masalara oturuyorsunuz. Çok konforlu olacağınızı söyleyemeyecem ama zaten mum ışığında akşam yemeği yemeyi düşünmediniz değil mi burada ? 🙂
Kartal Kokoreç
Beşiktaş’ın en gözdesi desem fazla olmaz. Kokoreç yerken her an Beatles, Led Zeppelin, Morrisey dinleyebilirsiniz. Beşiktaş’a geldiğinizde dikkatinizi çekecektir mutlaka demek isterdim ancak yakın zamanda masaları ve ortamında değişiklik olduğunu gözlemlediğim için işletmecisi değişti mi ne oldu bilemediğim için öncelikle ben denemek isterim. (ki denediğimde mutlaka yazıyı güncelliyor olacağım) Şu an Kartal Kokoreç’in olduğu yerin hemen yan tarafında Beşiktaş No:5 diye bir mekan açılmış. Kartal kokoreç hemen yanında. Mekanı ortak kullanıyor olabilirler.
Kartal kokoreç, Beşiktaş taraftarının buluşma noktası. Her katında Beşiktaş’la ilgili fotoğrafları olan mekan hem pub hem de kokoreççi. Burada “Huzur Sokakta” tam olarak yaşayabilirsiniz. Hızlıca bir hatırlatma yapayım; mekan maç günleri Beşiktaş taraftarının akınına uğruyor.
Beşiktaş mekanları tavsiyelerimin devamına göz atmaya devam edebilirsin!
🔴Beşiktaş En İyi Burgerler >>
🔴Beşiktaş Kahve & Tatlı >>