Arkadaşlarınızla birlikte sohbet edip dertleşirken kahve içmek eminim büyük keyif verecektir. Böyle anlarda tabi ki diyette değilseniz; muhabbetinize eşlik eden kahvenin yanında bir tatlı hiç fena gitmez. En çok sevilen mekanlarda, damağınıza renk katacak tatlıcıları sizinle paylaşmak istedim. Listede tabi ki sadece tatlı mekanlarını değil aynı zamanda içmeyince uyanamayan ve eli ayağı titreyen kahvekolikleri de unutmadım. Yeri geldiğinde uzun uzun oturup vakit geçirebileceğiniz, belki çok sıra bekleyeceğiniz fakat pişman olmayacağınız, mekanın tasarımını sevebileceğiniz yani illa ki size iyi gelen bir şeyler bulacağınız Beşiktaş kahve ve tatlı mekanlar için okumaya devam 🙂
Molecule Coffee
Kendine özel renkleri ve konsepti ile Akaretler’in en sevdiğim kahvesicisi. Çalışanların sıcak sohbeti ve güleryüzü ile Molecule’e girdiğiniz zaman kendinizi gerçekten uzun süredir hayatınızda olan kişilerle karşılaşmış gibi mutlu hissediyorsunuz.
Molecule, sadece lezzetli kahveler içebileceğiniz bir yer değil aynı zamanda kendi özel tarifleriyle hazırladıkları düşük kalorili fit tatlıları ve kaliteli müzikleri ile takılmaktan keyif alabileceğiniz bir mekan.
Filtre kahveleri her zaman sıcak ve taze oluyor. Mutfaklarında özellikle çorbalarının ayrı bir lezzeti var. Beşiktaş’ın en doyurucu çorba kasesi burada olabilir 🙂
Kahve fiyatları espresso bazlı kahvelerde 13₺ ile 16₺ aralığında iken kendi spesiyalleri 18₺ – 22₺ aralığında değişiyor. Benim tercihim var olan çekirdek seçeneklerine göre chemex oluyor. Eğer sütlü ve espresso bazlı içmek istersem de flat white tercih ediyorum.
Kahvenin yanına beyaz çikolatalı oreolu cheesecake eşlik ediyor. Biliyorum şu an bu tatlının çok ağır olduğunu düşünüyorsunuz. Denediğinizde kesinlikle yanıldığınızı anlayacaksınız. Bu kadar ağır bir tatlı istemezseniz tabi ki diyet tatlı menüsüne de göz atabilirsiniz. (Molecup yemeyi unutmayın!)
Burayı anlatarak bitiremediğimi biliyorum. 2 yıldır müdavimi olduğum kahvecilerden biri olduğu için anlatacak çok lezzeti var. Kısaca kendi lezzetleri olan çayları, tatlıları, çorbayı, yemekleri afiyetle yiyebilirsiniz. Eminim pişman olmayacaksınız.
Hafif soğuk ve yağmurlu bir günde yükselen toprak kokusu eşliğinde elinizde Molecule’ün kavurup demlediği sıcacık kahvenin ve Beşiktaş’ın en ünlü caddesinin keyfini çıkararak huzur bulabilir ya da yaz akşamı hareketli ortamı ile sosyalleşirken eğlenceli bir akşam geçirebilirsiniz.
Minoa
Yoksa siz hala gitmediniz mi demeden duramıyorum. Minoa, Akaretler’den Teşvikiye tarafına doğru yukarı çıkarken sağınızda kalacak minik sevimli bahçesi olan bir kitap kafe.
Kendisine çalışma ortamı arayan kişiler tarafından tercih edilen mekan, müşterilerinin beklentisini çok yüksek sesli müzik açmayarak karşılıyor.
İçeride çok çeşitli alanlar üzerine türkçe ve ingilizce kaynaklara ulaşabilirsiniz. İç kısımlara doğru ilerledikçe de sevimli bir soba, eski gazeteler ve yemek kitapları göreceksiniz. Bu görüntü size kendinizi iyi hissettirip, güven veriyor.
Minoa, sadece bir kitapçı da değil bir kahveci de değil. İçecek menüsünde alkollü ve alkolsüz birçok içecek çeşidi mevcut. Yemek menüsünde de salatadan tosta, doyurucu kahvaltısından günlük ev yemeklerine kadar birçok lezzeti bulabilirsiniz. Tabi ki tatlı çeşitlerini ve onları sunumlarını da unutmamak lazım.
Şairler Kahvesi
Kahvenize şairlerin eşlik ettiği, şiir sevenlerin müdavimi olduğu bir mekan burası. Çeşit çeşit yemeklerin ve içeceklerin olduğu bu mekanda öne çıkan en önemli şey siparişinizle birlikte gelen küçük kağıtlar. Her kağıttan farklı bir şairin şiirini okuyabilirsiniz.
Eğer şiir meraklısı iseniz burası tam size göre. Tavana yakın asılı duran kara tahtada şairlerin şiirlerine, masalarında da bazı şairlerin silüet baskılarını bulabilirsiniz. Beşiktaş’ın kalabalığı ve trafiğinden uzaklaşıp kafanızı dinlemeniz için ideal.
Cakehouse
Her masa ayrı konsept, içeride her şey modern ve mütevazi. Aynı zamanda dünyanın da her yerinden izler taşıyor. Mekanın sahibi çok sevimli bir çift. 2008’den beri Cake House’u işletiyorlar birlikte. Konumu çok popüler değil ama müdavimi çok fazla. Özellikle yaz aylarında içerisi de dışarısı da doluyor.
Kahvaltılıklar, kurabiyeler, kekler, pastalar, çorbalar, zeytinyağlılar, ve ana yemekleri ile menüleri gerçekten çok zengin. Menüde girit dolmasından, portakallı kerevize, avokadolu enginar yemeğine kadar her şeyi bulabilirsiniz.
Minicik mutfaklarında cevizli ve zeytinli tost ekmeğini bile kendileri yapıyor. Basit bir tost demeyin. Ekmeğinin lezzeti, yanında kalan kekikli zeytinyağı ile epey başarılı bir sunum ve lezzet.
Muz, krema, kek, çikolata kaplı krokan fıstık ve çikolata sosu ile buranın en ünlü tatlısı Feşafel. Hikayesi ise mekanın sahibi Aycan Bey ve Nilgün Hanım’ın kızlarının küçük yaşlarda oyuncak yemek setinden bir mutfak yapıp, oyun oynarken bulduğu bir kelime. (Kreması kesinlikle rahatsız edici değil)
Kafadaroğlu Baklava
Özellikle bakmıyorsanız ve bilmiyorsanız; burada bir tatlıcı dükkanı olduğunu keşfetmeniz gerçekten zor olabilir. Kafadaroğlu hem çok merkezi hem de kuytularda kalmış bir mekan. Tarihi ise 1563’e kadar uzanıyor.
İçeri girdiğinizde baklava, şöbiyet, fıstık ezmesi, bülbül yuvası, sütlü nuriye ve türevlerini gördüğünüz an ağzınız sulanmaya başlıyor. Şerbetli diğer tatlılara göre hafifliği nedeniyle benim vazgeçilmezim ve favorim kesinlikle Sütlü Nuriye. Eğer siparişinizi verdiyseniz, ortalama 1-2 dakika içinde metal tabağın içine yerleştirilen kağıt üzerinde tatlınız servis edilecek. İçerideki sirkülasyon çok hızlı. Tatlısını yiyen kalkıyor ve yerine hemen bir başkası oturuyor.
B Blok Bakery
Önünde açıldığı andan itibaren o kadar uzun bir sıra oluyor ki ben de denemeden duramadım. B Blok, açıldığı ilk zamanlarda basit bir yemek menüsü ve San Sebastian cheesecake ile hizmete başladı. Fakat cheesecake’leri çok fazla beğenildiği için yemek menüsünden vazgeçip, sadece cheesecake ve brownie’ye yoğunlaşmaya karar verdiler.
Akaretler yokuşunu çıkmadan, Molecule Coffee’nin hemen yanındaki butik dükkanları, müşterilerinin yoğun ilgisini karşılamak için bir arka caddeye taşıdılar. Yeni mekanları çok daha geniş ve ferah. Yani eskiye göre çok daha az sıra bekleyeceksiniz ya da hiç beklemeden afiyetle tatlınızı yiyebileceksiniz.
San Sebastian Cheseecake, İspanya’nın San Sebastian şehrinde ortaya çıkan bir tatlı. Diğer bir adı da Creamy Cheesecake. Bu tatlının özelliği ise diğer cheesecake’ler gibi kıvamının sert değil de kremamsı olması. Brownie ise beyaz çikolata parçacıklı. Yüksek kakao oranı ile ıslak keke yakın ve tam olarak brownie tarzında değil. Her iki tatlısı da kesinlikle denemeye değer!
B Blok cheesecake sunumu ile hem gözünüzü hem midenizi doyuruyor. San Sebastian cheesecake istiyorum dediğinizde 2 dilim geliyor. Özellikle yaz mevsimindeyseniz ve yediklerinize de dikkat ediyorsanız; kesinlikle bir porsiyonu fazla gelecektir.
Mendel’s Chocolatier
Beşiktaş Akaretler’de bulunan tüm caddeyi çikolata kokuları ile keyiflendiren, çikolata severler için güzel bir mekan.
Hikayeleri de oldukça duygusal. Bir aile işletmesi burası ve işletmecileri iki kuzen. Dedelerinin yıllar önce hazırlanan tarif defterini bulmalarından sonra hem dedelerinin anısını yaşatmak hem de insanları çikolatanın hazzı ile gülümsetebilmek için bu çikolata dükkanını açmaya karar vermişler.
Menüdeki tatlılar sipariş verdiğiniz an hazırlanıyor. Bu nedenle biraz bekleme süreniz oluyor. Çay çeşitleri, dondurma ve dondurmalı tatlılar, sıcak çikolata, süt, kuplu çikolatalar ve spesiyal tatlıları ile menüleri oldukça zengin.
En çok tercih edilen ve kendilerinin tavsiye ettikleri tatlı dışı beyaz çikolata kaplı, içinde mousse kreması, frambuaz ve fıstık parçaları ile Şamdan. Fakat menüdeki her şeyi gözüm kapalı önerebilirim her şey çok lezzetli!
Beşiktaş’ta kahve sonrası bir yemek molası vermek istersen, “Beşiktaş’ta Ne Yenir” yazımdaki önerileri okumadan ne yiyeceğine karar verme derim!